食堂辣肉浇头的做法

• 美食食谱

食堂辣肉浇头的做法：

1. 准备好肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、盐、糖、酱油、料酒、淀粉、油等材料。

2. 将葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入豆瓣酱炒香。

5. 加入肉末煸炒至变色。

6. 加入盐、糖、酱油、料酒翻炒均匀。

7. 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右。

8. 用淀粉勾芡，淋上少许香油即可。

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