牛奶鸡蛋羹
材料：鸡蛋3个，牛奶500ml，白糖适量。
做法：1.将鸡蛋打入碗中，加入适量白糖，搅拌均匀；2.将牛奶倒入锅中，加热至八成热；3.将打好的鸡蛋液倒入牛奶中，不停搅拌，煮至浓稠即可。
牛奶炒蛋
材料：鸡蛋2个，牛奶50ml，盐适量，油适量。
做法：1.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀；2.将牛奶倒入碗中，搅拌均匀；3.锅中倒入适量油，加热至六成热；4.将打好的鸡蛋液倒入锅中，不停翻炒；5.将牛奶倒入锅中，继续翻炒至牛奶炒蛋熟透即可。
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