正宗福建花生汤的做法

• 汤的做法

正宗福建花生汤的做法：

1. 准备材料：花生、糯米、冰糖、水。

2. 将花生用清水浸泡2-3小时，然后去皮备用。

3. 将糯米淘洗干净，加入适量清水浸泡2-3小时。

4. 将浸泡好的花生和糯米放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮，期间要不断搅拌，以免糊底。

5. 煮至花生和糯米熟烂，加入适量冰糖搅拌均匀，再煮5-10分钟即可。

6. 最后根据个人口味加入适量的水，调整汤的浓稠度。

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