晋中小炒肉的做法大全
•
做法大全
晋中小炒肉的做法
晋中小炒肉是山西省晋中市的一道传统名菜，以猪肉为主料，配以葱、姜、蒜等调料，炒制出香气扑鼻、口感鲜美的菜品。
以下是晋中小炒肉的做法：
- 准备食材：猪肉、葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、淀粉。
- 将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末和豆瓣酱炒香。
- 加入腌制好的猪肉翻炒至变色。
- 加入适量水，烧开后转小火炖煮10分钟。
- 加入辣椒末、盐、鸡精翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/d1b90b0b37.html
赞 (0)
相关推荐
-
308激光治疗白癜风
308准分子激光治疗白癜风是一种比较有效的治疗方法，但需要结合具体的个体情况进行评估和治疗，不能一概而论。 308准分子激光能够促进黑色素细胞的生成和分布，从而使白癜风患处逐渐恢复…
健康饮食 1天前