香蕉奶油派的做法
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美食食谱
香蕉奶油派的做法
材料：
- 1个9英寸的派皮
- 3个香蕉
- 1杯重奶油
- 1/2杯砂糖
- 1/4杯玉米淀粉
- 1/4茶匙盐
- 3个蛋黄
- 2杯牛奶
- 1茶匙香草精
步骤：
- 在派皮上均匀铺上切成薄片的香蕉。
- 在一个锅中，将砂糖、玉米淀粉和盐混合在一起。逐渐加入牛奶，不断搅拌，直到混合物光滑。
- 将混合物煮沸，不断搅拌，直到混合物变稠。从火上取下，轻轻搅拌蛋黄，然后将混合物倒回锅中。
- 将混合物再次煮沸，不断搅拌，直到混合物变得非常浓稠。从火上取下，加入香草精和重奶油，搅拌均匀。
- 将混合物倒入派皮中，用保鲜膜盖住，放入冰箱冷藏至少2小时。
- 在上面装饰一些香蕉片和重奶油，即可食用。
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