老太原菜馆煨萝卜的做法

• 美食食谱

老太原菜馆煨萝卜的做法：

1. 准备食材：大萝卜、猪肉、葱、姜、料酒、盐、酱油、糖、香油。

2. 大萝卜去皮，切成大块；猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入猪肉煸炒至变色。

4. 加入料酒、酱油、糖、盐和适量的水，烧开后放入大萝卜块，再次烧开后转小火煮至大萝卜软烂。

5. 最后加入少许香油即可。

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