芝士肉松面包的做法

• 面食

芝士肉松面包的做法

材料：

  • 高筋面粉 250克
  • 酵母 3克
  • 白糖 30克
  • 盐 3克
  • 牛奶 120毫升
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 30克
  • 芝士 适量
  • 肉松 适量

步骤：

  1. 将高筋面粉、酵母、白糖、盐混合均匀，加入牛奶和鸡蛋，揉成面团。
  2. 加入黄油，揉至面团光滑有弹性，发酵至两倍大。
  3. 将面团取出，排气，分割成适量的小面团，擀成椭圆形，放上芝士和肉松，卷起来。
  4. 将卷好的面团放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
  5. 烤箱预热至180度，将面团放入烤箱中，烤制15-20分钟即可。

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