芝麻黑豆乌鸡汤的做法

• 排骨, 汤的做法, 豆腐

芝麻黑豆乌鸡汤的做法

材料：

  • 乌鸡1只
  • 黑豆100克
  • 黑芝麻适量
  • 姜片适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将乌鸡宰杀去毛，洗净备用。
  2. 将黑豆洗净，用开水焯一下，捞出备用。
  3. 将适量的黑芝麻炒香，磨成细粉备用。
  4. 将乌鸡、黑豆、姜片放入炖盅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮2小时。
  5. 加入适量盐调味，撒上黑芝麻粉即可。

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