芝麻黑豆乌鸡汤的做法
材料：
- 乌鸡1只
- 黑豆100克
- 黑芝麻适量
- 姜片适量
- 盐适量
步骤：
- 将乌鸡宰杀去毛，洗净备用。
- 将黑豆洗净，用开水焯一下，捞出备用。
- 将适量的黑芝麻炒香，磨成细粉备用。
- 将乌鸡、黑豆、姜片放入炖盅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮2小时。
- 加入适量盐调味，撒上黑芝麻粉即可。
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