鲫鱼鱼子怎么做?

• 鱼的做法

鲫鱼鱼子的做法：

1. 将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净后切成小块备用。

2. 将鱼子放入碗中，加入少量盐和料酒，腌制10分钟。

3. 取一个锅，加入清水，放入葱姜蒜和适量盐，烧开后放入鱼块，煮至鱼熟透。

4. 将煮熟的鱼块捞出，放入碗中，撒上葱花和香菜，淋上热油即可。

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