芋头夹肉的做法大全
芋头夹肉的做法
材料：
- 芋头
- 猪肉末
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将芋头去皮切成长条状，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 将猪肉末加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的肉末放在芋头条上，用牙签固定。
- 热锅凉油，将芋头夹肉放入锅中煎至两面金黄色即可。
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