炸黄肉的做法大全集
炸黄肉的做法：
1. 准备好黄肉，切成适当大小的块状。
2. 加入适量的盐、料酒、姜片、葱段，腌制20分钟左右。
3. 取一个碗，加入适量的淀粉和面粉，搅拌均匀。
4. 将腌制好的黄肉块放入碗中，用手抓匀，让每个黄肉块都裹上淀粉面糊。
5. 热锅凉油，将黄肉块放入锅中，用中小火煎炸至两面金黄色即可。
6. 捞出沥干油，装盘即可。
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