年糕的做法大全图解

• 做法大全

年糕的做法大全图解

年糕是一种传统的中国食品，也在韩国、日本等国家流行。以下是制作年糕的几种常见方法：

方法一：用糯米粉制作年糕

1. 将糯米粉和水混合，揉成面团状。

2. 将面团搓成细条状，切成小段。

3. 将小段面团放入沸水中煮熟，捞出晾凉。

方法二：用糯米和米粉制作年糕

1. 将糯米和米粉混合，加水搅拌均匀。

2. 将混合物倒入蒸锅中，蒸熟。

3. 将蒸熟的年糕切成小块，可以直接食用或者煮汤。

方法三：用糯米和红豆沙制作年糕

1. 将糯米泡水4-5小时，然后蒸熟。

2. 将蒸熟的糯米捣成泥状，加入红豆沙搅拌均匀。

3. 将混合物倒入模具中，冷却后即可食用。

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