田鸡做法大全家常
田鸡是一种营养丰富的食材,常见于中国南方地区。以下是几种家常田鸡做法:
清炖田鸡
将田鸡宰杀后去除内脏,清洗干净。加入清水、姜片、料酒、盐等调料,炖煮1-2小时即可。
红烧田鸡
将田鸡宰杀后去除内脏,清洗干净。加入油、糖、酱油、料酒、姜片、葱段等调料,煮至汤汁浓稠,田鸡入味即可。
糖醋田鸡
将田鸡宰杀后去除内脏,清洗干净。加入油、糖、醋、盐等调料,煮至汤汁浓稠,田鸡入味即可。
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