玉米菜小饼的做法
玉米菜小饼的做法
材料：
- 1杯玉米面
- 1/2杯面粉
- 1汤匙糖
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙泡打粉
- 1杯牛奶
- 1个鸡蛋
- 2汤匙黄油，融化
步骤：
- 在一个大碗中，混合玉米面、面粉、糖、盐和泡打粉。
- 在另一个碗中，打散鸡蛋，然后加入牛奶和融化的黄油。
- 将湿料倒入干料中，搅拌均匀。
- 在平底锅中加热一些油，然后用1/4杯的量舀入面糊，煎至两面金黄色。
- 将小饼放在纸巾上吸干多余的油，然后享用！
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