素席豆腐做法视频：
1. 准备食材：豆腐、素席、葱姜蒜、辣椒、盐、酱油、料酒、淀粉、清水。
2. 豆腐切块，素席切丝，葱姜蒜切末，辣椒切段。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
4. 加入素席丝煸炒，加入豆腐块继续煸炒。
5. 加入适量的盐、酱油、料酒和清水，煮开后转小火煮5分钟。
6. 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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