女人学手拉面的做法
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面食
手拉面的做法:
1. 准备面团,将面团揉成长条状,切成小块;
2. 将小块面团擀成薄片,然后将薄片对折,再对折,反复对折,直到面团变得很硬;
3. 将面团拉成细面条,拉的时候要用力,拉到一定程度后,将面条抖动一下,使面条变得更细;
4. 将拉好的面条放入开水中煮熟,捞出后放入冷水中过一遍水,然后沥干水分即可。
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