木瓜鸡爪汤的做法

木瓜鸡爪汤的做法:

1. 准备材料:鸡爪、木瓜、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐。

2. 鸡爪焯水去血水,洗净备用。

3. 木瓜去皮去籽,切成小块备用。

4. 红枣去核,枸杞洗净备用。

5. 热锅凉油,放入姜片爆香,加入鸡爪煸炒至变色。

6. 加入料酒煮至酒气挥发,加入适量清水,放入红枣、枸杞、木瓜块,大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。

7. 最后加入适量盐调味即可。

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