四川鲜面条配方大全

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四川鲜面条配方大全

四川鲜面条是一道非常受欢迎的传统美食，其制作方法有很多种，以下是其中一种常见的配方：

材料：

  • 面粉500克
  • 水适量
  • 盐适量
  • 油适量
  • 花椒粉适量
  • 辣椒油适量
  • 葱花适量
  • 酱油适量
  • 醋适量

步骤：

  1. 将面粉加入碗中，逐渐加入水，揉成面团，醒发20分钟。
  2. 将面团擀成薄片，切成细条，放入开水中煮熟。
  3. 将煮熟的面条捞出，放入碗中，加入盐、油、花椒粉、辣椒油、葱花、酱油、醋，搅拌均匀即可。

以上是一种简单的四川鲜面条配方，您可以根据自己的口味进行调整。

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