牛肉豆腐汤的做法
材料：
- 牛肉：200克
- 豆腐：1块
- 洋葱：1个
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 清水：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，用盐和胡椒粉腌制10分钟。
- 豆腐切成小块，洋葱和姜切成丝，蒜切碎备用。
- 热锅凉油，放入姜丝和蒜末爆香。
- 放入牛肉煸炒至变色。
- 加入豆腐和洋葱丝，翻炒均匀。
- 加入清水，煮开后转小火煮10分钟。
- 加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
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