大蟹腿的做法大全集

• 做法大全

大蟹腿的做法：

1. 将蟹腿洗净，用刀在蟹腿上划几刀，以便入味。
2. 准备一碗蛋液，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将蟹腿放入蛋液中浸泡片刻，让其充分吸收蛋液的味道。
4. 取出蟹腿，沥干蛋液，裹上一层面粉。
5. 热锅凉油，将蟹腿放入锅中煎炸至金黄色。
6. 捞出蟹腿，沥干油，撒上一些盐和辣椒粉即可。

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