南昌辣椒炒肉做法

• 美食食谱

南昌辣椒炒肉做法：

1. 准备好肉片、青红椒、葱姜蒜等食材。

2. 将肉片用料酒、盐、生抽、淀粉等腌制10分钟。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色。

4. 加入青红椒继续煸炒，加入适量的盐、鸡精、辣椒粉、辣椒酱等调味料。

5. 翻炒均匀后出锅，撒上葱花即可。

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