烧芸豆土豆的家常做法

• 家常菜, 排骨, 豆腐

烧芸豆土豆的家常做法

材料：

  • 芋芋
  • 土豆
  • 瘦肉
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 盐
  • 糖
  • 鸡精
  • 清水
  • 油

步骤：

  1. 芋芋和土豆去皮切块，瘦肉切片，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，下入瘦肉煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
  3. 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
  4. 加入芋芋和土豆块，加入足够的清水没过芋芋土豆，加入盐、糖、鸡精调味。
  5. 大火烧开后转小火煮至芋芋土豆熟烂，汤汁浓稠即可。

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