承德水煮土豆片蒜蓉辣酱的做法
材料：
- 土豆
- 蒜
- 辣椒粉
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 油
- 水淀粉
做法：
- 将土豆切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 蒜切末，加入适量的盐和辣椒粉，搅拌均匀。
- 锅中倒入适量的油，加入蒜末煸炒出香味。
- 加入适量的水，放入鸡精、生抽和盐，煮开后加入土豆片，煮至土豆熟透。
- 加入适量的水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可。
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