干鱼胶粥的做法
材料：
- 干鱼胶 20 克
- 大米 100 克
- 姜片 3 片
- 水 1000 毫升
- 盐 适量
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量水浸泡 30 分钟。
- 将干鱼胶用清水浸泡 2 小时，直至软化。
- 将大米和水一起倒入煲中，加入姜片，用中火煮沸。
- 将干鱼胶加入煲中，用小火煮 30 分钟，直至粥变稠。
- 加入适量盐调味即可。
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