海参鸡蛋汤做法一：
材料：海参、鸡蛋、姜、葱、盐、料酒、鸡精。
步骤：
1. 海参提前泡发，去掉内脏，切成小块；
2. 鸡蛋打散备用；
3. 姜切成片，葱切成葱花备用；
4. 锅中加水，放入海参、姜片、葱花，大火烧开后转小火煮20分钟；
5. 加入鸡蛋液，搅拌均匀，再煮5分钟；
6. 加入盐、料酒、鸡精调味即可。
海参鸡蛋汤做法二：
材料：海参、鸡蛋、姜、葱、盐、料酒、鸡精、香油。
步骤：
1. 海参提前泡发，去掉内脏，切成小块；
2. 鸡蛋打散备用；
3. 姜切成片，葱切成葱花备用；
4. 锅中加水，放入海参、姜片、葱花，大火烧开后转小火煮20分钟；
5. 加入鸡蛋液，搅拌均匀，再煮5分钟；
6. 加入盐、料酒、鸡精、香油调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/ceaefcc36b.html