蜜糖香煎牛仔骨 做法

蜜糖香煎牛仔骨的做法

材料:

  • 牛仔骨 500克
  • 蜂蜜 2汤匙
  • 生抽 1汤匙
  • 料酒 1汤匙
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将牛仔骨洗净,用厨房纸吸干水分,用刀在骨头两侧切几刀,以便入味。
  2. 将蜂蜜、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉混合成腌料,将牛仔骨放入腌料中腌制30分钟。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 平底锅加热,加入适量油,放入腌制好的牛仔骨,小火煎至两面金黄色,取出备用。
  5. 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香,加入煎好的牛仔骨,翻炒均匀。
  6. 加入适量水,大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮10分钟。
  7. 打开锅盖,加入适量蜂蜜,翻炒均匀,收汁即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/cea30c3170.html