煎饼果子里面的薄脆的做法
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面食
煎饼果子里面薄脆的做法:
1. 准备好煎饼果子的主料,包括面粉、鸡蛋、葱花、豆瓣酱、酱油等。
2. 在煎饼果子的面糊中加入适量的豆瓣酱和酱油,搅拌均匀。
3. 将面糊倒在平底锅上,用铲子将面糊摊成薄饼。
4. 在煎饼的一面涂上蛋液,撒上葱花。
5. 将煎饼对折,再对折,最后将煎饼卷起来。
6. 将煎饼切成小段,用刀在中间切开,放入薄脆。
7. 最后,将煎饼果子放入烤箱中烤一下,使其变得更加脆口。
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