南瓜小米瘦肉粥的做法

南瓜小米瘦肉粥的做法

材料:

  • 南瓜
  • 小米
  • 瘦肉
  • 姜片
  • 料酒
  • 清水

步骤:

  1. 南瓜去皮去籽,切成小块;小米淘洗干净;瘦肉切成小丁。
  2. 热锅凉油,放入姜片爆香,加入瘦肉煸炒至变色。
  3. 加入适量料酒,煮至料酒挥发。
  4. 加入清水,放入南瓜和小米,大火煮开后转小火煮30分钟。
  5. 加入适量盐调味,煮至粥稠即可。

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