西红柿鲫鱼豆腐汤做法
材料:
鲫鱼1条,豆腐1块,西红柿2个,姜适量,葱适量,盐适量,鸡精适量,清水适量。
做法:
1.鲫鱼去鳞、去内脏、洗净备用;豆腐切块备用;西红柿切块备用;姜切片备用;葱切段备用。
2.锅中加入清水,放入鲫鱼、姜片,大火烧开后转小火煮10分钟左右。
3.加入豆腐、西红柿、葱段,继续煮5分钟左右。
4.最后加入盐、鸡精调味即可。
5.撒上葱花即可。
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