生熟地煲龙骨的做法

• 美食食谱

生熟地煲龙骨的做法：

1. 龙骨洗净后切成小块，放入锅中加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫。

2. 将火调至最小，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，盖上锅盖慢慢煲煮，生龙骨需要煲2-3小时，熟龙骨只需要煲1小时左右。

3. 煲好后加入适量的味精或鸡精调味即可。

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