笋炒虾仁做法大全
笋炒虾仁做法：
1. 准备好笋和虾仁，洗净备用。
2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香。
3. 放入虾仁煸炒变色，盛出备用。
4. 热锅凉油，放入笋丁煸炒。
5. 加入适量盐和糖，翻炒均匀。
6. 倒入虾仁，翻炒均匀即可。
笋炒虾仁的小窍门：
1. 煸炒虾仁时，可以加入少许料酒提鲜。
2. 煸炒笋丁时，可以加入少许生抽提鲜。
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