农村粉条汤的家常做法

农村粉条汤的家常做法

材料:

  • 粉条
  • 瘦肉
  • 葱姜蒜
  • 鸡精
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 香油

步骤:

  1. 将粉条用温水泡软备用。
  2. 瘦肉切成薄片,葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入瘦肉煸炒至变色。
  5. 加入适量的水,放入料酒、生抽、老抽、盐和鸡精,煮开后转小火煮10分钟。
  6. 将泡软的粉条放入锅中,煮至粉条熟透。
  7. 加入香油,翻炒均匀即可。

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