墨鱼豆腐的做法大全

墨鱼豆腐的做法

材料:

  • 鲜墨鱼 1 只
  • 豆腐 1 块
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将鲜墨鱼清洗干净,切成小块备用。
  2. 将豆腐切成小块备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
  5. 放入墨鱼煸炒至变色。
  6. 加入适量清水,放入豆腐,加盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。
  7. 大火烧开后转小火煮 10 分钟即可。

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