简单龙虾的做法大全图解

简单龙虾的做法大全图解

龙虾是一种美味的海鲜,它的肉质鲜美,营养丰富。下面介绍一种简单的龙虾做法。

材料:

  • 龙虾1只
  • 姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 清水适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将龙虾洗净,去掉虾线,切成小段备用。
  2. 将姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入姜蒜煸炒出香味。
  4. 放入龙虾煸炒至变色。
  5. 加入料酒,翻炒均匀。
  6. 加入盐、生抽、老抽、白糖、清水,翻炒均匀。
  7. 加盖焖煮5分钟。
  8. 加入淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。

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