杏鲍菇的咸菜的做法

• 美食食谱

杏鲍菇的咸菜的做法：

材料：

  • 杏鲍菇500克
  • 盐适量
  • 白糖适量
  • 醋适量
  • 蒜适量
  • 生姜适量
  • 辣椒适量（可选）

步骤：

  1. 将杏鲍菇洗净，切成适当大小的块状。
  2. 将切好的杏鲍菇放入一个容器中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制15分钟。
  3. 将腌制好的杏鲍菇沥干水分，放入一个干净的容器中。
  4. 加入适量的白糖、醋、蒜、生姜和辣椒（可根据个人口味调整），搅拌均匀。
  5. 将容器密封，放置在阴凉通风的地方，腌制24小时。
  6. 腌制好的杏鲍菇咸菜可以直接食用，也可以放入冰箱保存。

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