糯米粉和面粉的做法

• 面食

糯米粉的做法：

1. 将糯米浸泡4-6小时，然后蒸熟。

2. 将蒸熟的糯米放入大碗中，用勺子或手捣成细腻的糯米粉。

3. 将糯米粉过筛，去掉粗粒。

面粉的做法：

1. 将面粉放入大碗中。

2. 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团变得光滑有弹性。

3. 将面团揉成球状，盖上湿布静置20分钟。

4. 将面团擀成薄片，切成所需形状即可。

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