明太子酱做法窍门

• 美食食谱

明太子酱做法：

1. 将明太子去皮去骨，切成小块备用。

2. 在平底锅中加入橄榄油，加热后加入切好的明太子块，用中小火煸炒至变色。

3. 加入葱花和蒜末，继续煸炒至香味四溢。

4. 加入白酒和酱油，煮至汁液浓稠。

5. 最后加入适量的糖和黑胡椒粉，翻炒均匀即可。

注意：煮的时候要不停地搅拌，以免粘锅。

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