生糯米煎鸡蛋的做法：
1. 将糯米泡水2小时，然后沥干水分备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 热锅凉油，将糯米倒入锅中煸炒至微黄色。
4. 将鸡蛋液倒入锅中，用铲子将糯米和鸡蛋液拌匀，煎至两面金黄色即可。
5. 出锅前可以撒上一些葱花和香菜叶点缀。
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