清蒸鸡的最好做法
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美食食谱
清蒸鸡的最好做法：
1. 准备材料：鸡肉、姜、葱、料酒、盐、味精、清水。
2. 将鸡肉洗净，切成适当大小的块。
3. 姜、葱切成丝备用。
4. 将鸡肉放入碗中，加入适量的料酒、盐、味精，拌匀腌制10分钟。
5. 将腌制好的鸡肉放入蒸锅中，加入适量的清水，撒上姜丝、葱丝。
6. 开火蒸煮，大火蒸15分钟，小火蒸5分钟即可。
7. 取出蒸好的鸡肉，淋上少许香油即可。
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