冰心面包做法视频
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面食
冰心面包做法视频:
1. 准备材料:高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油。
2. 将高筋面粉、酵母、糖、盐混合,加入牛奶,揉成面团。
3. 加入黄油,揉至面团光滑有弹性。
4. 将面团放入盆中,盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大。
5. 取出面团,排气,揉成长条状,分割成小面团。
6. 将小面团揉圆,放入烤盘中,再次发酵至两倍大。
7. 在面团表面切上十字口,刷上蛋液。
8. 放入预热好的烤箱中,烤制20-25分钟即可。
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