成都串串香的做法
成都串串香的做法：
1. 准备食材：牛肉、羊肉、鸭血、豆皮、豆腐等，切成适当大小的块状。
2. 准备调料：花椒、辣椒、姜、蒜、香菜、酱油、醋、糖、盐等。
3. 烧烤串串：将食材串在烤签上，放入烤炉中烤熟。
4. 调制蘸料：将花椒、辣椒、姜、蒜等调料捣碎，加入酱油、醋、糖、盐等调味料，搅拌均匀即可。
5. 上桌享用：将烤好的串串香蘸入调制好的蘸料中，即可食用。
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