椰香黄金糕的做法

椰香黄金糕的做法

材料:

  • 糯米粉 200克
  • 椰浆 200毫升
  • 鸡蛋 2个
  • 白糖 100克
  • 沙拉油 适量

步骤:

  1. 将糯米粉、椰浆、鸡蛋、白糖混合搅拌均匀,直至糖完全融化。
  2. 将混合好的面糊倒入蒸盘中,用锅盖盖好,大火蒸15分钟。
  3. 取出蒸好的黄金糕,晾凉后切成小块。
  4. 锅中倒入适量沙拉油,烧热后将黄金糕块放入锅中煎炸至两面金黄即可。

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