蒜条炒腊肉的做法大全
蒜条炒腊肉的做法
材料：
- 腊肉200克
- 蒜苗适量
- 蒜头适量
- 生姜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
步骤：
- 将腊肉切成小块，加入适量的料酒和淀粉腌制10分钟。
- 蒜苗、蒜头、生姜分别切成末备用。
- 热锅凉油，放入腌制好的腊肉煸炒至变色。
- 加入蒜苗、蒜头、生姜末翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、白胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
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