辣椒炒莴笋丝的做法大全家常

• 做法大全, 家常菜

辣椒炒莴笋丝的做法

1. 准备食材：莴笋、辣椒、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。

2. 莴笋去皮，洗净后切成细丝；辣椒去籽切成细丝；蒜、姜切末备用。

3. 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香。

4. 放入辣椒丝煸炒出香味。

5. 放入莴笋丝煸炒至断生。

6. 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。

7. 装盘即可食用。

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