??子煲鸡的做法

子煲鸡的做法

1. 准备材料:土鸡1只,瑶柱4-5粒,淮山30克,枸杞10克,红枣5-6粒,姜片适量。

2. 土鸡宰杀后去毛、内脏,洗净后切块备用。

3. 瑶柱用温水泡软备用。

4. 淮山洗净切片备用。

5. 将所有材料放入砂煲中,加入适量清水。

6. 大火煮沸后转小火炖2-3小时,加盐调味即可。

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