石头门坎素包子的做法
石头门坎素包子的做法：
1. 准备面团，将面粉、酵母、白糖、盐、水混合搅拌均匀，揉成光滑的面团，静置发酵。
2. 准备馅料，将豆腐、香菇、胡萝卜、葱姜蒜末混合搅拌均匀，加入适量盐、鸡精、生抽、料酒调味。
3. 将发酵好的面团揉成长条，切成小剂子，擀成薄皮，包入馅料，捏紧口部。
4. 将包子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
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