正版日本铜锣烧做法
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美食食谱
正版日本铜锣烧做法：
材料：
- 低筋面粉 100 克
- 鸡蛋 2 个
- 白糖 60 克
- 水 60 毫升
- 红豆沙适量
- 油适量
步骤：
- 将鸡蛋和白糖放入碗中，用打蛋器搅拌均匀。
- 将低筋面粉过筛后加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 加入水，继续搅拌至面糊顺滑。
- 将平底锅加热，涂上一层薄油。
- 将面糊倒入锅中，用小火煎至两面金黄色。
- 将煎好的薄饼放在一起，中间夹上红豆沙。
- 稍微压一下，就可以食用了。
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