呛炒小白菜的做法大全

• 做法大全

呛炒小白菜的做法大全

材料：

  • 小白菜500克
  • 蒜末适量
  • 生姜末适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 辣椒油适量
  • 清水适量
  • 淀粉适量
  • 色拉油适量

步骤：

  1. 小白菜洗净，沥干水分备用。
  2. 锅中倒入适量的色拉油，加入蒜末和生姜末煸炒出香味。
  3. 加入小白菜翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、辣椒油翻炒均匀。
  4. 加入适量的清水，烧开后加盖焖煮2-3分钟。
  5. 加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

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