香米面包的做法大全集

香米面包的做法

材料:

  • 香米粉 200克
  • 高筋面粉 50克
  • 酵母 3克
  • 白糖 30克
  • 盐 3克
  • 水 120克
  • 黄油 30克

步骤:

  1. 将香米粉、高筋面粉、酵母、白糖、盐混合均匀。
  2. 加入水,揉成光滑的面团。
  3. 加入黄油,揉至面团有光泽。
  4. 将面团放入盆中,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
  5. 取出面团,排气,揉成长条状,放入烤盘中,再次发酵至两倍大。
  6. 烤箱预热至180度,将面团放入烤箱中,烤制25分钟即可。

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