怎么做煲仔饭好吃
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美食食谱
煲仔饭的基本做法：
1. 准备好所需材料：米饭、肉类、蔬菜、调料等。
2. 将米饭淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。
3. 将肉类、蔬菜等食材切成小块，加入调料腌制一段时间。
4. 将腌制好的食材放入煲仔中，加入适量的水，用大火煮开。
5. 将煮熟的米饭倒入煲仔中，盖上盖子，用小火焖煮10-15分钟。
6. 打开盖子，用铲子将米饭和食材搅拌均匀，再盖上盖子焖煮2-3分钟即可。
煲仔饭的技巧：
1. 煲仔饭的火候很重要，一定要用大火煮开，小火焖煮，这样才能让米饭和食材充分融合。
2. 煲仔饭的调料可以根据个人口味进行调整，但一定要注意不要放太多，否则会影响口感。
3. 煲仔饭最好使用陶瓷煲，这样可以让米饭更加香软。
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